Comer melhor… ou comer diferente?

Nutrição saudável não é só o que está no prato

Sabes o que é curioso?
 Hoje em dia, falar de “alimentação saudável” já não se resume a contar macros ou evitar doces.
 Fala-se cada vez mais de:

• Sustentabilidade
• Pegada ambiental
• Diversidade alimentar
• Qualidade do solo
• E até… da saúde do intestino como “segundo cérebro”

👉 Comer bem é também comer com consciência, com impacto e com variedade.

Alimentação e cérebro: muito mais do que “energia”🧠

Sabias que o teu intestino está diretamente ligado ao teu cérebro?
A ciência chama-lhe o “eixo intestino-cérebro” — e o que comes pode influenciar:

• teu humor
• a tua concentração
• teu nível de energia
• até o teu sono

Os alimentos ricos em fibra (como frutas, vegetais, aveia, leguminosas) alimentam a tua microbiota intestinal — e uma microbiota saudável tem efeitos diretos na saúde mental.

Diversificar é o novo “comer limpo”

Já ouviste falar de food variety score? 
É uma métrica usada em estudos que avalia a diversidade de alimentos que comes ao longo da semana. Quanto mais variada for a tua alimentação (dentro do saudável), melhor a tua saúde geral e imunidade.

Comer “limpo” não significa comer sempre o mesmo.
Significa nutrir-te com variedade, cor, textura, sabor.

Proteínas alternativas, fermentados, vegetais esquecidos

A alimentação do futuro já está a acontecer — e pode incluir:

• Proteína vegetal (tofu, leguminosas, seitan, tempeh)
• Fermentados (kefir, kombucha, miso, chucrute) — ótimos para a saúde intestinal
• Cereais menos comuns (milho-painço, trigo-sarraceno, teff)
• Vegetais locais e sazonais, muitas vezes ignorados
• Alimentos integrais e minimamente processados

👉 Comer diferente pode ser um ato de autocuidado — e também um ato ambiental.

A ciência está sempre a evoluir — e tu também podes

O que era verdade há 10 anos pode estar desatualizado hoje.
A nutrição evolui, e a tua alimentação também deve acompanhar esse movimento.
Mais do que regras fixas, procura:

• Atualizar-te com fontes fiáveis
• Experimentar novos alimentos (sim, até algas!)
• Sair do piloto automático
• Personalizar a tua nutrição (o que funciona para ti pode não funcionar para outro corpo)

Conclusão

Comer bem hoje vai muito além de contar calorias.
É sobre cuidar do teu corpo, da tua mente — e também do planeta.
É sobre variedade, qualidade e intenção.

A nutrição do futuro não é rígida. É inteligente, flexível e curiosa.
Atreve-te a comer diferente — o teu corpo agradece.

Começa hoje com a INFIT porque treinar bem e comer melhor andam de mãos dadas.